Mehrheit hält Bio-Lebensmittel nicht für gesünder

Scandi Standard festigt seine Position in Europa durch die Übernahme von Glenhaven Foods

Scandi Standard übernimmt den irischen Tiefkühlkostspezialisten Glenhaven Foods für 127 Millionen Euro

Zuckerfalle Erfrischungsgetränk

Marktcheck der Verbraucherzentrale NRW zeigt weiterhin zu viel Zucker in Trinkpäckchen, Dosen und Co.

Alnatura mit neuem Partner: Netto bringt als erster Discounter die beliebte Bio-Marke in alle Berliner Filialen

Alnatura mit neuem Partner: Netto bringt als erster Discounter die beliebte Bio-Marke in alle Berliner Filialen

Regen entscheidend für Streuobsternte 2026: 450.000 Tonnen erwartet

Prognose steht, aber vorzeitiger Fruchtfall bleibt das Risiko

Griesson - de Beukelaer setzt auf internationales Wachstum und expandiert in die USA

Umsetzung der langfristigen Unternehmensstrategie / Übernahme der DeBeukelaer Corporation / Entwicklung eines modernen Produktionsstandortes

Nestlé und Platinum Equity gründen Peranel, ein führendes Unternehmen im Bereich Wasser und Premium-Getränke

S.Pellegrino, Perrier und Acqua Panna sollen künftig eigenständiger unter einem Dach wachsen

KHS verteidigt EcoVadis-Platin souverän

Die KHS GmbH hat zum zweiten Mal in Folge die höchste Auszeichnung Platin erhalten

The Quality Group steigert den Umsatz im ersten Halbjahr um mehr als 40 Prozent auf über 850 Millionen Euro

Eigene Produktion in Norddeutschland sichert operative Agilität trotz starker Rohstoffpreisschwankungen im Proteinsegment

Deutschland bricht seinen eigenen Gründungsrekord: Mehr als 3.000 neue Startups in nur sechs Monaten

„Deutschland gründet mehr denn je – jetzt müssen wir skalieren“

400-Mio.-USD-Deal: Eurofins übernimmt Life-Sciences-Testsparte von Element Materials Technology in Nordamerika

Transaktion betrifft Biopharma-, Umwelt- und Lebensmittelprüfungen

Agropur schließt eine Vereinbarung über den Verkauf seines Geschäftsbereichs für Feinkäse ab

Transaktion umfasst Werke in Oka und Saint-Hyacinthe und markiert eine strategische Neuausrichtung auf Trinkmilch und Industriekäse

GEA und CST treiben gemeinsam den Wandel in der Zuckerindustrie voran

Dekanterzentrifugen reduzieren Zuckerverluste bei der Schlammentwässerung

Dacke Industri expandiert in Europa durch die Übernahme von Divardy Bakery Services B.V. in den Niederlanden

Das Unternehmen aus Nieuwegein liefert maßgeschneiderte Fördersysteme und After-Sales-Dienstleistungen für die Backwarenindustrie

Bayer schließt Lizenzvereinbarung mit RAGT und bringt Hybridweizen Anfang der 2030er Jahre auf den Markt

Hybridweizen soll Erträge steigern, ohne mehr Fläche oder Ressourcen zu verbrauchen

GETEC übernimmt Cogenio

Mit dem Zukauf erschließt GETEC Branchen wie Chemie, Life Sciences, Lebensmittel- und Molkereiwirtschaft und Gesundheitswesen in Südeuropa

Pülleken, Lager und Karamalz sind Sortengewinner / Brauerei C. & A. Veltins setzt Wachstumskurs im ersten Halbjahr fort

Während der nationale Markt in fünf Monaten 1,25 Mio. hl verlor, legte die Sauerländer Brauerei um 1,3 % zu

Underberg wächst trotz schrumpfendem Spirituosenmarkt auf 136,9 Mio. Euro Umsatz

Während der deutsche Markt 3,7 % verlor, legte das Familienunternehmen um 1,6 % zu und übertraf sein EBITDA-Ziel

Crespel & Deiters skaliert Trockenextrusion von Happy Plant Protein in den industriellen Maßstab

Texturierte Proteine aus europäischen Leguminosen – hergestellt im patentierten Ein-Schritt-Verfahren des finnischen Foodtech-Start-ups

AMFRESH und Paine Schwartz Partners bauen ihre strategische Partnerschaft aus, um die Zukunft frischer Lebensmittel voranzutreiben

Die erweiterte Partnerschaft stärkt die Fähigkeit von AMFRESH, in Innovationen, internationale Expansion und langfristige Wertschöpfung im gesamten Frischlebensmittelsektor zu investieren

REWE Group, Eigenverwaltung der Feneberg Lebensmittel GmbH und LEH-Allgäu GmbH unterzeichnen Investorenvereinbarung

Gemeinsam sichern die drei Partner 72 Standorte, Tausende Arbeitsplätze und die regionale Nahversorgung im Allgäu und Süddeutschland

Länderübergreifender Ausbruch von Infektionen mit Salmonella Stanley im Zusammenhang mit aromatisierten Nudelprodukten

Rückrufe laufen: Salmonellen in aromatisierten Nudeln betreffen vor allem Kinder

Sind Zuckerersatzstoffe schädlich für die Darmgesundheit und den Stoffwechsel?

Studie untersucht die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse, die auf einen Zusammenhang zwischen kalorienfreien Süßstoffen und der Blutzuckerkontrolle hindeuten

KI entwirft den idealen Burger – in Sachen Geschmack, Gesundheit und Umwelt

In einem Blinddegustationstest schlug der von KI entwickelte Burger einen beliebten Fast-Food-Burger.

Fake News auf dem Teller: Universität Bayreuth erforscht Ernährungs-Desinformation in sozialen Medien

Im Projekt FOOD-FRAMES untersuchen zehn Institutionen aus sieben Ländern, wie eine bessere Informationsumgebung entstehen kann

Nach foodwatch-Abmahnung: Lidl und Tinema stoppen Greenwashing bei Lachs

Siegel ohne Substanz – Warum ASC und GGN Verbrauchern keine echte Garantie für nachhaltige Lachszucht geben

Zuckersteuer 2027: Getränkewirtschaft sieht Betriebe vor unlösbaren Herausforderungen

Fünf Verbände fordern Aufschub – fehlende Regelungen und knappe Fristen lassen kaum Spielraum für Anpassungen

Ein Hefe-Nahrungsergänzungsmittel könnte die Immunabwehr gegen Krebs stärken

MicroHarvest baut Europas erste industrielle Anlage für mikrobielles Protein im Chemiepark Leuna

Biotech-Scale-up investiert mittleren zweistelligen Millionenbetrag und schafft am Standort etwa 25 neue Arbeitsplätze

Gesündere Ernährung weltweit würde die Landwirtschaft grundlegend verändern

Studie zeigt das Ausmaß

Hepatitis-A-Viren in tiefgefrorener Beerenmischung nachgewiesen

Eurogroup España ruft die ja! Beerenmischung (750 g, MHD 15.03.2028) in fünf Bundesländern zurück

Jede fünfte Tasse Kaffee enthält laut Bericht giftige Pestizidrückstände

59 Prozent der im Kaffeeanbau eingesetzten Pestizid-Wirkstoffe sind in der EU verboten, zeigt eine Analyse von vier Organisationen

Geröstet und gebräunt: Wie Darmbakterien erhitzte Lebensmittel abbauen

Durch Erhitzen entstehen neue Verbindungen: Ein Enzym in Darmbakterien kann für deren Verwertung sein Funktionsspektrum erweitern

Material gewinnt Wasser aus der Luft – und kühlt effizienter als heutige Systeme

Erstmals im Technikumsmaßstab produziert

Hundenasen und KI liefern neue Hinweise auf Long COVID

Was Hunde erschnüffeln, kann Massenspektrometrie sichtbar machen

​​​​​​​ABB Robotics und Roche bringen Physical AI in klinische Labore

Zusammenarbeit ebnet den Weg für eine neue Generation digital vernetzter Labore mit intelligenter Robotik und effizienteren Arbeitsabläufen

Szenarien für eine neue „Eisenzeit“: Eisen ergänzt Wasserstoff als Energieträger

Studie zeigt Potenzial von Eisenpulver für Langzeitenergiespeicherung, Energietransport und die Nutzung bestehender Kraftwerksinfrastruktur im Energiesystem der Zukunft

Zufallsentdeckung: Photosynthese ist mit nur einem Photosystem möglich

Eine LMU-Arbeitsgruppe um den Molekularbiologen Dario Leister bringt grundlegendes Lehrbuchwissen ins Wanken

Forschende beobachten chemische Veränderungen Atom für Atom

Studie liefert Ansatz für die Echtzeit-Beobachtung elektronischer Dynamiken und Molekülschwingungen

Neue Lösungen für das PFAS-Problem

Forschungsteam entwickelt Methoden zum Abbau von Ewigkeitschemikalien

Krebszellen zum Sterben zwingen und dabei das Immunsystem aktivieren

3D-Minitumoren zeigen: Nekroptose kann Apoptose-resistente Brustkrebszellen eliminieren

Shimadzu übernimmt europäischen Elektronenmikroskopie-Pionier für 711 Millionen Dollar

Kombination soll Komplettlösungen für Halbleiter, Biowissenschaften und Materialwissenschaften ermöglichen

BASF verkauft Coatings-Sparte an Carlyle für 7,7 Milliarden Euro

Eine 40-Prozent-Beteiligung am neuen Unternehmen Surventis behält der Konzern

Vitamin B3 im Darm: ein besonderer Weg von der Grundlagenforschung bis zur klinischen Anwendung

Innovations-Transfer-Preis würdigt die gemeinsame Entwicklung von Forschenden des UKSH und des Exzellenzclusters PMI mit der CONARIS Research Institute AG

Akkordeon-Physik läutet eine neue Ära für die Lab-on-a-Chip-Technologie ein

Gerät bildet die Wellenformen des Blutflusses nach und eröffnet neue Möglichkeiten für die Erforschung von Gefäßerkrankungen und die Arzneimittelentwicklung

Effizienter Weg zur klimaneutralen Kraftstoffproduktion

INERATEC und Zeopore treiben Hydrocracking-Technologie der nächsten Generation für CO₂-neutrale Kraftstoffe und Chemikalien voran

Visugromab überwindet Resistenz gegen Krebsimmuntherapie

Würzburger Forscher und Spin-off CatalYm: Antikörper zeigt langanhaltende Remissionen nach Versagen etablierter Krebsimmuntherapien

Bakterien überführen Uran in stabile chemische Verbindung

Reduzierung des Gefährdungspotentials für Mensch und Umwelt

Forschungserfolg auf dem Weg zum neuem Reserve-Antibiotikum

Chemikern ist erstmals die Synthese des hochwirksamen Naturstoffs Neosorangicin A gelungen

Neue CRISPR-Methode macht die Proteinproduktion in Zellen steuerbar

Neue Perspektiven für seltene Erkrankungen und Krebs

Mit Lasern die Struktur von Molekülen kontrollieren

Neues Werkzeug zur Untersuchung chemischer Reaktionen

Zwei Spezialchemieunternehmen bündeln ihre Kräfte

Solstice Advanced Materials übernimmt Element Solutions für 14,5 Milliarden Dollar

PFAS in Arzneimitteln sind oft ersetzbar

87 Prozent der PFAS-Humanarzneimittel haben bereits PFAS-freie Alternativen

Leica Biosystems übernimmt StatLab

Zukauf soll Einsatz KI-gestützter Krebsdiagnostik in anatomisch-pathologischen Laboren skalieren

Industriepilot bestätigt: Oxyle zerstört C3-PFAS zu mehr als 99,9 Prozent – Leistungsgrundlage für Full-Scale-System

Oxyle hat seine PFAS-Zerstörungslösung erfolgreich direkt bei einem Industriekunden vor Ort validiert und damit die Praxistauglichkeit der Technologie für den großtechnischen Einsatz belegt

INNEXIS übernimmt Life Science Campus Kundl von Novartis

30 Mitarbeitende wechseln den Arbeitgeber

Eurofins übernimmt die Geschäftsbereiche Biopharma und Lebensmittelprüfung von Element in Nordamerika

Die 27 Laborstandorte sollen in das bestehende Hub-and-Spoke-Netzwerk von Eurofins integriert werden

Fusion statt Kohle und Stahl: Proxima Fusion könnte das Fundament für ein neues Wirtschaftswunder legen

Europas Fusions-Champion wird erwachsen: Proxima Fusion sichert sich 411 Millionen Euro für Alpha, seinen Nettoenergie-Demonstrator

Bevor die Erinnerung verblasst: mögliches Frühwarnzeichen für Alzheimer entdeckt

Alzheimer kann die Anpassungsfähigkeit des Gehirns beeinträchtigen und damit Anhaltspunkte für frühzeitigere Interventionen liefern

KI erkennt Krebszellen und bewertet die Sicherheit ihrer Diagnose

Forschende entwickeln ein transparentes KI-System für die Diagnostik von Lymphomen

Neue Rohstoffbasis für die Chemieindustrie

Studie analysiert Forschungsbedarf auf dem Weg zur defossilisierten Grundstoffchemie

Pusten statt bluten: Gerät misst Fettverbrennung in der Atemluft

Forschende der ETH Zürich haben ein tragbares Messgerät entwickelt, das den Fettstoffwechsel-Biomarker Aceton in der Atemluft fast so präzise nachweist, wie ein Massenspektrometer

Marburger Forschungsteam entschlüsselt eines der größten Enzyme der Natur

Kryo-Elektronenmikroskopie zeigt, wie der 8-Megadalton-Riese die Methanbildung in Archaeen antreibt