Milka trifft Mövenpick: EU-Kommission segnet Eis-Ehe ab

Lebensmittelbranche startet gemeinsamen Fahrplan für mehr Biodiversität

Food for Biodiversity veröffentlicht Roll-out-Strategie mit verbindlichen Quoten bis 2030 und 2040 für Lieferketten

EU-Verpackungsverordnung: Was sich ab 2026 für Lebensmittelverpackungen ändert

PFAS-Grenzwerte, Leerraum-Verbote, Pfandpflicht: TÜV SÜD erklärt die wichtigsten Neuregelungen der PPWR

Mehr Verpackungsmüll statt weniger: Discounter fallen beim DUH-Check durch

Nach fünf Jahren liegt die Mehrweg-Angebotsquote für Getränke bei Supermärkten und Discountern im Schnitt bei nur 30,5 Prozent.

Cereulid in Säuglingsnahrung zeigt Bedeutung des Schnellwarnsystems

Wie ein EU-Warnsystem weltweite Lieferketten durchleuchtete

Fast ein Drittel der Ernährungsberater der britischen Regierung unterhält Verbindungen zur Lebensmittelindustrie

Eine Analyse des SACN-Interessenregisters durch das BMJ zeigt: Coca-Cola, Nestlé und Danone gehören zu den Geldgebern der betroffenen Mitglieder

620 Franken landen im Abfall: So viel verschwenden Schweizerinnen und Schweizer jährlich an Lebensmitteln

Too Good To Go zeigt anlässlich der Nationalen Woche gegen Food Waste, wie kleine Gewohnheiten die Verschwendung im Haushalt senken

Roland Berger: Geflügelnachfrage wächst bis 2040 um bis zu 3,4 Prozent jährlich

Hähnchen ist die einzige große Fleischkategorie mit deutlichem Wachstum. Die heimische Produktion hält mit dem Verbrauch nicht Schritt.

DUH klagt gegen Pestizid Joystick nach verschärfter EFSA-Risikobewertung für TFA

Der Wirkstoff Diflufenican wird laut aktueller Forschung in der Umwelt zu TFA abgebaut, die sich im Grundwasser anreichert

LGL testet 262 Grillprodukte: 97 Prozent ohne Beanstandung

Vegetarische und vegane Produkte bestanden alle Tests – bei mariniertem Fleisch gab es vereinzelte Hygienemängel

Eine Zuckersteuer könnte die Mundgesundheit verbessern

20-Prozent-Zuckersteuer könnte 3,7 Millionen Karies-Fälle in Australien verhindern

Neue EU-Verpackungsverordnung in Kraft: PFAS in Lebensmittelverpackungen verboten

„Forever Chemicals“ in Verpackungen wie Pizzakartons und Mikrowellen-Popcorn-Beuteln nun EU-weit verboten

Mehr Übersicht bei Rückrufen in der App lebensmittelwarnung.de

Neue Funktionen können ab sofort per Update installiert werden

Zuckerfalle Erfrischungsgetränk

Marktcheck der Verbraucherzentrale NRW zeigt weiterhin zu viel Zucker in Trinkpäckchen, Dosen und Co.

Pflanzenforscher erklärt: Was die neuen EU-Regeln für Gentechnik bedeuten

Die politischen Hintergründe der Entscheidung, was sie für Verbraucherinnen bedeutet und welche Chancen und Risiken sie mit sich bringt

Nach foodwatch-Abmahnung: Lidl und Tinema stoppen Greenwashing bei Lachs

Siegel ohne Substanz – Warum ASC und GGN Verbrauchern keine echte Garantie für nachhaltige Lachszucht geben

Die FDA unternimmt weitere Schritte, um veraltete Zulassungen für Farbstoffe in Lebensmitteln aufzuheben

Zwei Lebensmittelfarbstoffe auf Erdölbasis verlieren ihre FDA-Zulassung oder müssen mit deren Entzug rechnen

Hubschrauberspritzung mit Ambrilia im Weinbau vorerst gestoppt

Das BVL bestätigt: Der Widerspruch der DUH entfaltet aufschiebende Wirkung – die Genehmigung ist derzeit nicht wirksam

Europa: Widersprüchliche Gesetze bedrohen Artenvielfalt und Ernährungssicherheit

EU-Gesetze arbeiten gegen den Bestäuberschutz, den sie selbst fordern

Gesetzliche Mehrwegquote für Getränke weit verfehlt

Deutsche Umwelthilfe fordert schnelle Unterstützungsmaßnahmen wie Förderfonds und Einweg-Abgabe

Der Hersteller Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co. KG informiert über einen Warenrückruf des Produktes "Freshona Bio Beerenmischung erntefrisch tiefgefroren, 300g".

Bio-Beerenmischung könnte Noroviren enthalten

Gesunde Ernährung verlangsamt den biologischen Alterungsprozess – unabhängig von der Ernährungsweise

Studie zeigt: Zehn verschiedene Ernährungsmuster wirken sich alle auf der DNA-Ebene aus

Proteingehalt in Lebensmitteln - Neue Umrechnungsfaktoren ermöglichen präzisere Bewertung

Max Rubner-Institut veröffentlicht neue Datenbank für Stickstoff-Protein-Umrechnung

75 Prozent der Gen Z kaufen Protein-Produkte – soziale Medien treiben den TrendGen Z

Eine SINUS-Studie zeigt: Acht von zehn 14- bis 28-Jährigen ist ausgewogene Ernährung wichtig. TikTok und Instagram sind ihre Hauptinformationsquellen

Zuckerersatzstoffe verändern Gewicht und Stoffwechsel nicht negativ

Gewicht, Stoffwechselwerte und Süßpräferenz blieben in kontrollierten Versuchen über bis zu 52 Wochen stabil

Zuckersteuer auf Softdrinks: „Eine Staffelung nach dem Zuckergehalt ist vielversprechend“

Gesundheitsökonom Runkel von der TU Berlin nennt die Bedingungen, unter denen der staatliche Eingriff ökonomisch gerechtfertigt ist

Elektronische Nase erkennt, ob Fleisch und Fisch noch genießbar sind

Das Interreg-Projekt PRECISE misst dafür Cadaverin – ein Gas, das beim Verderb von Proteinen entsteht

EU-Verpackungsverordnung: Was sich ab 2026 für Lebensmittelverpackungen ändert

PFAS-Grenzwerte, Leerraum-Verbote, Pfandpflicht: TÜV SÜD erklärt die wichtigsten Neuregelungen der PPWR

Die soziale Dimension des Essverhaltens

Eine Mannheimer Psychologin zeigt, dass soziale Kontexte das Essverhalten stärker prägen als bisher angenommen

Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate?

Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?

Arla investiert mehr als 63 Millionen Euro in die Zukunft proteinreicher Milchprodukte

Nachfrage nach Skyr, Hüttenkäse und Proteinlösungen treibt Investitionen in Europa voran

Cereulid in Säuglingsnahrung zeigt Bedeutung des Schnellwarnsystems

Wie ein EU-Warnsystem weltweite Lieferketten durchleuchtete

Weltweite Studie deckt den verborgenen Nährwert von Schalentieren und anderen wirbellosen Wassertieren auf

Forschung liefert neue Erkenntnisse, die dazu beitragen, gesündere und nachhaltigere Ernährungssysteme zu gestalten

Zwei Chemiegiganten, ein möglicher Deal: BASF und Evonik in Gesprächen

BASF bestätigt Sondierungen zu einer möglichen Übernahme von Evonik

Sanofi überträgt 20 etablierte Medikamente und drei Produktionsstandorte an CHEPLAPHARM

Im Gegenzug erhält Sanofi eine Beteiligung von 26,4 % am Greifswalder Spezialisten für Markenarzneimittel

Claude entdeckt ein neuartiges Enzymsystem mit CRISPR-ähnlichen Wiederholungen

KI-Agenten finden unbekanntes Enzymsystem nach 21 Stunden autonomer Datenbankanalyse

Wie Chemie eine Spiegelbildform wählt: Chemie-Nobelpreis für asymmetrische Synthese

Der Nobelpreis geht an Kagan und Soai für ihre Entdeckung der Homochiralität

Kleines Bakterium mit großer Wirkung

Vaccensäure aus Darmbakterien aktiviert Rezeptor gegen Fettleber und hohen Blutzucker

Krankheiten am Körpergeruch erkennen?

Neue Lasertechnologie zeigt Potenzial für die nicht-invasive Diagnostik

Stilllegung von Chemiefabrik könnte Sachsen-Anhalt weitere Millionen kosten

Ein sicheres Herunterfahren erfordere einen technisch anspruchsvollen Prozess

Kann braunes Fett beim Abnehmen helfen?

Warum braunes Fett auch im Zeitalter der Abnehmspritze relevant bleibt

KI-Wissenschaftler stellt eigenständig biologische Hypothesen auf und testet sie im Labor

Forscher der Chalmers University entwickelten ein geschlossenes KI-Labor, das Experimente mit Bäckerhefe selbst plant und auswertet

Moeve beginnt mit dem Bau der größten Anlage für grünen Wasserstoff in Europa

Erste Phase des "Onuba"-Projekts zielt auf 45.000 t erneuerbarem Wasserstoff pro Jahr ab und hat 304 Mio. € an EU-Fördergeldern erhalten

Magenkrebs verhindern, bevor er entsteht

Wie sich der krankmachende Prozess nach einer Helicobacter-Infektion stoppen lässt

Wann kommt das Molekül aus der Säule?

Forschende entwickeln KI-Verfahren, das Retentionszeiten kleiner Moleküle zuverlässiger vorhersagen kann

Rapsöl statt Erdöl: Verbio startet industrielle Produktion erneuerbarer Chemikalien

Knapp 100 Millionen Euro investiert: 50 neue Arbeitsplätze im Chemiepark Bitterfeld-Wolfen

Brustkrebsvorsorge in Zukunft mit einer einfachen Blutprobe?

Tübinger Start-up will Brustkrebs früher erkennen

Wochen der Handarbeit, erledigt in Stunden: Neue KI liest Zellmembranen aus

Drei Werkzeuge in einer Software – und wenige Daten genügen

Mikroplastik führt in Mäusen zu Fettleber

Neue Methode führt zu Burn-out bei Krebszellen

Neues Molekül zwingt Leukämiezellen dazu, sich zu Tode zu arbeiten

Danaher treibt die Forschung im Life-Science-Bereich mit einem neuen KI-gestützten autonomen Labor voran

Kreislauf aus „Entwerfen – Herstellen – Testen – Lernen“ lässt sich in einem Bruchteil der heute benötigten Zeit abwickeln

Siemens legt den Grundstein für die zukünftige Unternehmenszentrale in Madrid

Dualitas und Roche kooperieren bei der Entdeckung bispezifischer Antikörper für I&I

Dualitas wird über 300.000 neuartige bispezifische Kombinationen untersuchen

Gene oder Umwelt? Was hat größeren Einfluss darauf, wer wir sind?

Was in unseren Genen steckt: Internationales Forschungsteam findet über 1.000 Spuren zur menschlichen Persönlichkeit

Natürlicher Superkleber: Mistelbeeren ersetzen Erdöl

Lässt sich durch Wärme ablösen und mehrfach reaktivieren

Ein Bluttest spürt über 50 Krebsarten auf

„Wir befinden uns an einem Wendepunkt“

Mit KI und Mikroskopie zellulären Genen auf der Spur

Neue Technologie verbindet künstliche Intelligenz und Mikroskopie, um Zellen in großem Maßstab zu screenen

Europas letzter Acetyls-Standort stoppt die Produktion

INEOS legt Europas letzte Acetyls-Anlage im Weltmaßstab still, da die Energiepreise das Zwölffache des US-Niveaus erreichen

Altersbedingte Erkrankungen können durch Gesundheitschecks reduziert werden

Neuer Score sagt Gebrechlichkeit und Mortalität voraus

Zwei neue Bioinformatik-Tools verbessern die Diagnostik genetischer Erkrankungen

KI-Algorithmus erkennt pathogene Strukturvarianten im Genom zuverlässiger

Leuna Polyamid: Insolvenzverfahren eröffnet

Insolvenzmasse reicht nicht für Stilllegung und Rückbau

Die Masse macht’s: Ein universelles Ziel für CAR-T-Zellen gegen Krebs

„Wir demonstrieren hier erstmals ein innovatives Verfahren, um neue Zielstrukturen für Krebstherapien zu identifizieren“

Aventix sichert sich €1,2 Mio. Pre-Seed, um die Zukunft der Bioanalytik zu gestalten

KI-gestützte Volumenmessung in 30 Sekunden – berührungslos