Tausende Neuheiten auf der Süßwarenmesse
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KÖLN (dpa-AFX) - Auf der internationalen Süßwarenmesse ISM, der weltgrößten Branchenmesse, werden die knapp 1500 Aussteller schätzungsweise 5000 Neuheiten präsentieren. Zu der Messe, die am Sonntag in Köln beginnt (bis 29. Januar), werden rund 35 000 Fachbesucher erwartet. Allein der Neuheiten-Katalog, der eigens zur diesjährigen ISM vorgelegt wurde, zählt mehr als 250 Seiten. Unter den Innovationen sind beispielsweise Schokoladen mit Kräutern und Gewürzen sowie weiche und harte Lutschbonbons mit besonders saurem oder scharfem Geschmack. Laut Süßwarenverband greifen aber deutsche Naschkatzen am liebsten zu den Klassikern wie Fruchtgummi, Vollmilchschokolade oder Kartoffelchips./gbu/DP/stk