Boom bei Milchtankstellen - Direktvermarktung bleibt Nische
Angesichts ruinöser Milchpreise setzen immer mehr Bauern auf den Verkauf von Rohmilch direkt an Verbraucher. Das Internetportal milchautomaten-direktvermarkter.de listet derzeit 244 Standorte in Deutschland. "Die tatsächliche Zahl dürfte weitaus höher liegen", sagte Betreiberin Rebecca Liebers der Deutschen Presse-Agentur. "Das Interesse an solchen Milchautomaten ist seit Jahresbeginn stark gestiegen." Das bestätigen auch Hersteller wie die Schweizer Firma Brunimat und Risto Vending in Nordrhein-Westfalen. Allein Risto eröffnet derzeit nach eigenen Angaben im Schnitt zwei neue Milchtankstellen am Tag.
Für ihre Milch bekommen die Bauern so etwa das Vierfache als die Molkereien zahlen. Das Interesse an der Direktvermarktung sei durch den Preisverfall bei Milch angeheizt worden, erklärte Udo Folgart, Vorsitzender des Fachausschusses Milch beim Deutschen Bauernverband. Nach seiner Beobachtung kann von einem Boom bei den Automaten gesprochen werden. Zahlen liegen dem Verband allerdings nicht vor. Die Vermarktung von Milch auf diese Weise werde aber nur eine Nische für die Landwirte bleiben, betonte Folgart./hum/DP/men (dpa)
Weitere News aus dem Ressort Wirtschaft & Finanzen
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.
