Craft Beer aus Kalifornien: Brauerei eröffnet in Berlin

Alpro ist Marktführer

Studie zeigt warum der Mandeldrink die am stärksten wachsende Milchalternative ist

TEEKANNE erneut als Best Managed Company ausgezeichnet

Dallmayr launcht sieben neue Specialty Coffee

Der Münchner Röster macht Specialty Coffee für Alle zugänglich.

Mosa Meat Requests UK Market Authorisation

After joining the regulatory “Sandbox” programme by the Food Standards Agency, Mosa Meat submitted an application to sell burgers with cell-cultivated ingredients.

Knuspr setzt neue Standards für laktosefreie Ernährung

Noch größere Auswahl für Verbraucher:innen mit Laktoseunverträglichkeit

Zach King, der erste globale Influencer von Nescafé, bringt Magie in die Marke

Fünf Tage Handwerkskunst und Innovationen: Leitmesse iba mit Erfolg beendet

Deutschlands beste Bäcker: Sebastian Brücklmaier und Yannick Dittmar gewinnen die Deutsche Meisterschaft

Insects Plus Kongress 2025 - Alternative Proteinquellen im Fokus

Jonathan Robertz von der MicroHarvest gewinnt den Best Startup Pitch Award

KRONEN und Urschel verkünden Zusammenarbeit

Partnerschaft von Technologie-Marktführern

RAPS investiert in moderne Hochdruck-Flüssigkeitsextraktion am Standort Kulmbach

Innovative Verfahrenstechnik unterstützt schonende Gewürzverarbeitung

Syntegon erzielt Rekordergebnis in 2024

Neue Strategie beschleunigt Wachstum nach CEO-Wechsel Ende 2023

Milka MMMAX und Katy Perry ermöglichen einmalige ,Lifetimes'- Erlebnisse

UtZ Brands präsentiert saisonale Snack-Kollektionen und Innovationen auf der 2025 Sweets & Snacks Expo

Süß und klimaschonend: Erste Eigenmarkenprodukte von Kaufland mit kakaofreier Schokoladenalternative

Überwältigender Erfolg: digital lab day 2025 begeistert auf ganzer Linie

Internationale Plattform für Labordigitalisierung wird um eine Woche verlängert

BACARDÍ® & Coca-Cola ab sofort fertig gemixt in der Dose

Johnnie Walker Black Ruby – der Moderne für fruchtige Vielfalt

50 Jahre GEPA - Taste a fair world!

10,9 Prozent mehr Umsatz in 2024; Fairness zählt: Blick nach vorn

„Ohne Diversity kein Business“

Dr. Daniela Büchel über Diversität bei der REWE Group

Rügenwalder Mühle launcht erstmals eigenes Culture Council und macht Gen Z zur Co-Creatorin der Marke

Kein "Veggie-Poulet" mehr: Bundesgericht untersagt tierische Bezeichnungen für pflanzliche Produkte

Forschung deckt "ewige Chemikalien" in Bier auf

Weniger Krebs durch umweltfreundliche Ernährung?

Erstmals Zusammenhang zwischen nachhaltigen Ernährungsweisen und Krebsrisiko untersucht

Proteinquellen verändern das Darmmikrobiom - teilweise drastisch

Eine neue Methode identifiziert ranzige Haselnüsse, ohne sie aus dem Beutel zu nehmen

Süß und klimaschonend: Erste Eigenmarkenprodukte von Kaufland mit kakaofreier Schokoladenalternative

Verbindungen entdeckt, die die Schärfe von Chili zähmen

"...sie bergen ein erhebliches medizinisches Potenzial für die Entwicklung von (nicht-opioiden) Schmerzmitteln zur Schmerzbehandlung"

Verpackungsinnovation: VILSA führt das nachhaltige NIX-PACK ein

Ein Meilenstein in der deutschen Getränke-Industrie

Wissenschaftler identifizieren synthetische Chemikalien in Lebensmitteln als einen großen blinden Fleck in der öffentlichen Gesundheit

Nahrungsergänzungsmittel im Sport – sinnvoll oder nicht?

Spätes Essen ist mit gestörtem Glukosestoffwechsel verbunden

Rekordverdächtiger Wirkungsgrad bei rein organischen Solarzellen erreicht!

Während herkömmliche Solarzellen problematische Abfälle erzeugen, versprechen Solarzellen auf reiner Kohlenstoffbasis eine umweltfreundliche Alternative

Revolution im Kampf gegen Autoimmunkrankheiten: Granite Bio startet mit 100 Millionen Dollar

Bahnbrechende Antikörpertherapien zielen auf die Wurzeln von Entzündungen und versprechen einen Durchbruch für Millionen von Patienten

GPS für Proteine: Beobachtung von Zellrezeptoren in Aktion

Orientierungshilfe für Arzneimittel-Entwicklung

Glyphosat kann aus Waschmittelzusätzen entstehen

Forschungsteam erbringt Nachweis einer bislang unbekannten Quelle für den Eintrag des umstrittenen Herbizids in Gewässer

Power-Impfung gegen Krebs bringt Immunsystem auf Trab

Neue Hoffnung: Zwei-Phasen-Impfschema mobilisiert Immunabwehr gegen Tumorzellen in nur zwei Wochen

Weltweit erstes vollständig künstlich hergestelltes humanes Plättchenlysat

PL BioScience setzt neue Maßstäbe in der Zellkulturtechnologie

Dicke Luft in Kletterhallen: Bedenkliche Chemikalien im Abrieb der Kletterschuhe

Konzentrationen wie an stark befahrener Straße verdeutlichen die Wichtigkeit von Lösungsvorschlägen

Wie Altern das Blutsystem verändert

Einige wenige Stammzellklone verdrängen ihre Nachbarn und übernehmen nach und nach die Blutproduktion

Influenzaviren unter dem Supermikroskop: Wie Grippeviren mit Zellen kommunizieren

Neue Mechanismen beim Zelleintritt von Influenzaviren aufgedeckt

Feststoffbatterien: Leistungsstarke Alternative zu Lithium-Ionen-Akkus entwickelt

Revolution durch flüssige Alkalimetall-Anode

Krankheitserreger binnen Minuten statt Tagen identifizieren

Massenspektrometrie weist Bakterien ohne aufwendige Isolierung und Vermehrung nach

Batterieforschung: Alterungsprozesse operando sichtbar gemacht

„Während sich eine Batterie auflädt oder entlädt, passiert an den Grenzschichten zwischen Anode, Separator und Kathode sehr viel“

Bakterium produziert „Bio-Spüli“, um Öl zu verdauen

Studie klärt auf, wie der Meeresbewohner das Detergens herstellt

Biobeton aus Urin

Machbarkeitsstudie: Wie aus Urin ein nachhaltiger Baustoff wird

Neues Modell sagt den "Point of no Return" einer chemischen Reaktion voraus

Chemiker könnten diese schnelle Berechnungsmethode nutzen, um effizientere Reaktionen zu entwerfen, die zu nützlichen Verbindungen führen, von Kraftstoffen bis hin zu Arzneimitteln

elementarhy revolutioniert mit neuer Technologie die bislang kostspielige Wasserstoff-Herstellung

Start-up will zum Wegbereiter für Grünen Wasserstoff werden

DHL macht DHL Health Logistics Campus in Florstadt im Rahmen seiner Milliarden-Investitionen zum Pharma-Drehkreuz Europas

Life Sciences & Healthcare Campus im Herzen Europas wird zum Rückgrat des globalen DHL Health Logistics Netzwerks

Erstmals Struktur von flüssigem Kohlenstoff gemessen

Forschungsteam gelingt bahnbrechendes Experiment am European XFEL

Deutscher Hersteller von erneuerbarem Wasserstoff erhält 47 Mio. EUR

Wenn Pilze den Atem rauben: Wie ein Schimmelpilz die Lunge aus dem Gleichgewicht bringt

Infektion mit Aspergillus fumigatus verändert nicht nur die Lunge – auch Darm und Stoffwechsel spielen eine überraschende Rolle

Hochempfindliches Spektrometer für harte Röntgenstrahlung entwickelt

„Das neue Spektrometer eröffnet völlig neue spektroskopische Möglichkeiten bei hohen Röntgenenergien"

Neue Bewertung alter Chemikalien notwendig?

Chlorierte organische Stoffe können in der Atmosphäre in Dioxine umgewandelt werden

Chronische Schlafstörung oder nur mal verdaddelt?

Schlafstörungen und Schlafmangel hinterlassen unterschiedliche Spuren im Gehirn

Licht auf die DNA: ein schnelles, hochempfindliches, PCR-freies Nachweisverfahren

Neuer lichtbetriebener DNA-Nachweis ermöglicht leichter zugängliche, erschwingliche genetische Analysen

Einzigartiges Molekül könnte zu kleineren, effizienteren Computern führen

Neue Art von Molekülen könnte ein bahnbrechendes Material für Computerchips sein

Neue Hoffnung im Kampf gegen Superbakterien: Völlig neues Molekül identifiziert

Vielversprechender Antibiotikumkandidat entdeckt

3D-Einblick in Organe

Hochaufgelöste Kartierung der Enzymaktivität in Gewebe

Neuer Durchbruch in der Chemie fluorierter Verbindungen

„Fluor-Mauer“ überwunden: Erstmals Tunneleffekt bei schweren Atomen beobachtet

Aus Kompost gewonnenes Bakterium könnte die Nebenwirkungen von Chemotherapeutika verringern

Die Kraft der Proteine für die Medizin nutzen: "Wir haben das Auto gebaut, jetzt müssen wir lernen, wie man es fährt"

Neuer Biomarker für Parkinson

Ein fehlgefaltetes Protein macht schon in frühen Phasen der Erkrankung eine sichere Diagnose möglich