Craft Beer aus Kalifornien: Brauerei eröffnet in Berlin
Die Berliner Dependance auf dem Gelände des ehemaligen Gaswerks wurde nach Unternehmensangaben unter 130 Standorten in 9 Ländern ausgewählt. Grund sei die "ständig wachsende Craft-Beer-Gemeinschaft" in der Hauptstadt, sagte Mitgründer Greg Koch.
Den Produktionszuwachs neuer handwerklich (craft) gebrauter Biere bestätigte auch Holger Eichele vom Deutschen Brauer-Bund. Was viele nicht wüssten: "Das traditionelle Reinheitsgebot und Craft sind kein Widerspruch. Die meisten Craftbiere sind nach dem Reinheitsgebot gebraut."/hab/DP/fbr (dpa)
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