Kartellamt legt Beschwerde gegen Freispruch für Kölsch-Brauereien ein

Droht der deutschen Lebensmittelproduktion ein neuer Kostentsunami?

Iran-Krieg: BVE befürchtet Auswirkungen auf Lebensmittelproduktion

14 Empfehlungen für wirksame Krebsprävention

WHO aktualisiert Europäischen Kodex gegen Krebs

Volle Mehrwertsteuer auf Fleisch

Ein erster Schritt zum Einpreisen der Umweltschäden durch Ernährung

Zuckersteuer soll chronische Krankheiten eindämmen

DEGAM begrüßt Gesetzesinitiative zur Zuckersteuer

EU-Fischereirat einigt sich in schwierigen Zeiten auf Fangmöglichkeiten für Nordsee und Nordostatlantik

Bundesminister Rainer: Verhandlungsergebnis stärkt die wirtschaftliche Planungssicherung für die deutsche Fischerei

Kein echter Norden ohne Zucker: Lebensmittelwirtschaft fordert faktenbasierte Ernährungspolitik

Ball Corporation darf Getränkedosenhersteller Benepack erwerben

"Der Wettbewerb im Einzelhandel ist aus dem Lot"

foodwatch zum Sondergutachten der Monopolkommission

Keimbildung in erhitzten Speisen, Sicherheit von Lebensmitteln aus Verteilerstationen, Acrylamid in getrockneten Beeren

Bundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor

Eine Änderung der Lebensmittelsteuer könnte Leben retten

Ohne Preiserhöhung im durchschnittlichen Einkaufskorb

TÜV SÜD informiert über Lebensmittelkennzeichnung in Restaurant, Kantine und Catering

Supermärkte im Verpackungswahn

Vierter Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe zeigt ungebremste Müllflut durch Aldi, Lidl und Co.

Verbraucherzentrale Hamburg klagt gegen Mogelpackung von Milka

Mondelez reduziert Füllmenge von Schokoladentafeln ohne deutlich sichtbaren Hinweis

US-Exporte: Eskalation zunächst verhindert, aber erhebliche Belastung für deutsche Süßwarenhersteller

Deutsche Politik muss wettbewerbsfähige Rahmenbedingungen schaffen

Alternativen zu tierischen Lebensmitteln ermöglichen mehr Auswahl

Neue Chancen für Umwelt, Tierwohl und eine gesunde Ernährung

Zukunftsfähige Energiepolitik für die Ernährungsindustrie

Standortfaktor Energie

Alkohol erst ab 18?

Knappe Mehrheit der Deutschen ist dafür

Startups gehen auf Distanz zu den USA

31 Prozent stellen Finanzierung durch US-Investoren auf den Prüfstand

Fischalternativen überzeugen in Deutschland beim Nutri-Score

Welche Nährwerte lassen sich noch verbessern?

Delivery Hero geht Partnerschaft mit Allied for Startups ein, um die europäische Technologielandschaft zu stärken

Gefäßkiller LDL-Cholesterin: Sind Butter, Eier, Käse Übeltäter?

Neben medikamentösen Therapien zur Cholesterinsenkung ist ein gesunder Lebensstil wichtig

Fette zum Frühstück oder zum Abendbrot?

Nährstoff-Timing beeinflusst Genaktivität im Fettgewebe

Warum selbst perfekte Selbstbeherrschung gegen Heißhungerattacken versagt

Wissenschaft enthüllt, warum man einem Snack nicht widerstehen kann – selbst wenn man satt ist

Zusammenhang von Geburtsmonat und Essverhalten

Relatives Alter beeinflusst Ernährungsgewohnheiten stärker als bisher angenommen, besonders bei Jungen

Gesündere Pommes durch Frittieren in der Mikrowelle?

Erkenntnisse können Lebensmittelherstellern helfen, ihre Produktionsmethoden zu ändern

Vitamin B2-Mangel macht Krebszellen anfälliger für kontrollierten Zelltod

Nährstoff aus Milch, Eiern und Fleisch schützt Tumorzellen, aber Hemmung eröffnet Therapiechancen

Zucker verändert das Gehirn und macht das Aufhören schwerer als gedacht

Er verändert Nervenverschaltungen und brennt die Vorliebe für Süßes förmlich ein

Demenzschutz durch Kaffee?

Mehr Fleisch, weniger Demenzrisiko: Studie zeigt Gen-abhängigen Effekt

Bei Trägern der APOE4-Variante war ein hoher Fleischkonsum mit deutlich langsamerem kognitivem Abbau verbunden

Droht der deutschen Lebensmittelproduktion ein neuer Kostentsunami?

Iran-Krieg: BVE befürchtet Auswirkungen auf Lebensmittelproduktion

Wie klimafreundlich ist Insektenprotein wirklich?

Neue Studie liefert Hinweise zur Klimabilanz der Schwarzen Soldatenfliege

Die "Friedenswächter" des Immunsystems bringen dem Körper bei, welche Lebensmittel er unbedenklich essen kann

Forschung eröffnet neue Wege zur Prävention und Behandlung von Lebensmittelallergien

WACKER streicht über 1.500 Stellen für 300 Millionen Euro Kostensenkung

Chemieriese startet größtes Sparprogramm der Firmengeschichte

Roche startet KI-Offensive gegen lange Entwicklungszeiten

Neue NVIDIA-Recheninfrastruktur in USA und Europa verknüpft Labore mit KI-Modellen im Lab-in-the-Loop-Verfahren

Neuer Blutmarker eröffnet Perspektiven für die Krebsdiagnostik

Bluttest könnte helfen, den Krankheitsverlauf bei Prostatakrebs vorherzusagen

Chemie auf vier Pfoten: Wie Hunde unser Raumklima verändern

Überraschend: Viele Schadstoffe entstehen erst beim Streicheln der Hunde auf dem Fell

Darmmikroben steuern übers Gehirn unser Herz

Bisher unbekannte Darm-Hirn-Herz-Achse könnte Therapien für Bluthochdruck und Herzinsuffizienz ermöglichen

Embryonalentwicklung in 4D: Ein Entwicklungsatlas für Gene und Zellen

Neue Bildgebungstechnologie überwindet 2D-Limitationen und erfasst Genaktivität von 500 Genen simultan in ganzen Geweben

Abwasser birgt Energie von 100 Kernkraftwerken: Neue Technologie macht sie nutzbar

Elektrochemisch aktive Mikroorganismen wandeln chemische Energie in Elektrizität um

Roche wächst gegen den Trend und investiert über 700 Millionen Euro in Deutschland

Roche setzt Investitionssignal für den Wirtschaftsstandort Deutschland

Führungswechsel bei Mikroskopie-Spezialist aus Göttingen

abberior instruments bekommt neuen Geschäftsführer

Mit einzelnen Atomen zu einer Chemie ohne fossile Rohstoffe

Chemiker erreichen in der Katalysatorforschung einen Durchbruch auf mehreren Ebenen

Wie alt sind wir wirklich?

Bluttest verrät biologisches Alter

Was Europas Labore lähmt und welche Hebel Wirkung entfalten

Wachsende Innovationsbereitschaft trifft auf strukturelle Blockaden, Finanzierungsprobleme und Stress

Wie ein 270 Jahre alter Physik-Trick eine erschwingliche Batterietechnologie revolutionieren könnte

Forscher verbinden historische Physik mit moderner Werkstofftechnik, um langlebige Natriumbatterien zu entwickeln

BioNTech-Mitgründer gründen neues Biotech-Unternehmen

Managementwechsel bei BioNTech soll bis Ende 2026 erfolgen

Gefährdete Naturstoff-Apotheke im Korallenriff

Genomanalyse zeigt riesiges Arsenal an Naturstoffen für Medizin und Biotechnologie: Über 99 Prozent der Arten waren bisher unbekannt

„Solarbatterie“ liefert auf Knopfdruck Wasserstoff aus Sonnenenergie

Copolymer ermöglicht zeitlich flexible Energienutzung

Plastikflaschen werden zu Parkinson-Medikament

Edinburgh-Forscher schaffen Alternative zu fossilen Rohstoffen in der Medikamentenherstellung

Unsichtbare Batterieteile dank bahnbrechender Technik endlich sichtbar

Neue Methode deckt kritische Schwachstellen in Batterieelektroden auf

Neste eröffnet weltweit größte Recyclinganlage für chemische Kunststoffe

Investition in Höhe von 111 Mio. € für hochwertige Rohstoffe für die Kunststoff- und Chemieindustrie

Bereits zugelassenes Medikament wirkt gegen aggressive Hirntumore

Heidelberger Forschende testeten 107 Krebsmedikamente an Mini-Tumoren

Was passiert, wenn das Immunsystem altert – und lässt sich dieser Prozess möglicherweise aufhalten?

Altern im Zeitraffer: Kurzlebiger Fisch liefert neue Einblicke in das alternde Immunsystem

Neue Technologie könnte Sonnenlicht zum Abbau von "ewigen Chemikalien" nutzen

Wissenschaftler haben einen neuen Photokatalysator entwickelt

Mit chemischen Verschiebungen den Zerfall von Molekülen in Echtzeit verfolgen

Ultraschnelle Röntgen-Photoelektronenspektroskopie bietet eine neue Möglichkeit, Reaktionen Atom für Atom zu beobachten

Durchbruch bei Energiespeichern löst das Schnelllade-Problem

Maßgeschneiderte Elektroden aus organischem Material verhindern chemischen Zerfall bei hohen Spannungen

Graphen steigert Empfindlichkeit von Biosensoren deutlich

In verschiedenen biologischen Tests verstärkte Graphen die Sensorsignale um bis zu 600 Prozent

Fehlgeschlagenes Experiment führt zu überraschendem Durchbruch in der Arzneimittelentwicklung

Eine neue lichtbetriebene chemische Reaktion könnte die Arzneimittelherstellung nachhaltiger machen

Auf frischer Tat ertappt: Grippeviren haben eine „Achillesferse“, die sich für Therapien ausnutzen lässt

Wie das Influenza-Virus die Kappe der Wirts-RNA stiehlt, um sich zu vermehren