Hamburger Start-up stellt nordische Delikatess Algen-Produkte vor
Algen liegen im Trend – als nährstoffreiche Ergänzung des Speiseplans und nachhaltig anzubauendes Gemüse der Zukunft. Undines Gold ist eine Marke des Hamburger StartUps „Viva Maris GmbH“, mit der Vision einen längst vergessenen Rohstoff aus dem Meer wieder der westlichen Zivilisation näher zu bringen. Dabei handelt es sich um Makro-Meeresalgen, die im hohen Nordatlantik auf natürlich Art und Weise wachsen. Ziel ist es, diesen schon seit Urzeiten vorhandenen Rohstoff den Menschen als vitamin- und mineralreiche Nahrungsquelle zur Verfügung zu stellen. Denn Algen sind eine hochwertige und gesunde Nahrungsquelle mit einzigartigen Geschmackseigenschaften z.B. „Umami“. Und sie sind einer der nachwachsenden Rohstoffe überhaupt.
Undines Gold: ALGEN Grillgewürz
Undines Gold
Undines Gold: Bio ALGEN Senf
Undines Gold
Makroalgen – das Gold des Meeres
Undine ist ein weiblicher, jungfräulicher Wassergeist der mittelalterlichen Sagenwelt. In den nördlichen Gefilden des Atlantiks hat sie ganz besondere Algen-Schätze geborgen: die „Saccharina Latissima“, auch bekannt als „Zuckertang“. Sie ist wichtiger Lieferant von Jod und Selen sowie weiterer wertvoller Mineralien und Vitamine. Makroalgen enthalten vitalisierende und lebensnotwendige Stoffe, die sich für den Organismus positiv auswirken. Meeresalgen sind neben Makromineralien und Vitaminen reich an Eiweiß und Antioxidantien. Das Besondere bei Undines Gold ist die Herkunft der Algen: sie stammen aus dem hohen Norden des Atlantiks, die sich durch eine besonders reine Wasserqualität auszeichnen und nicht aus Asien.
Breite Auswahl an Produkten mit der Extraportion „Meer“
Undines Gold wurde ganz bewusst in vollwertige und alltagstaugliche Bio-Produkte integriert, um auch jenen Verbrauchern Algen nahezubringen, die das Meeresgemüse bislang nur als Sushi kannten: zur Produktrange gehören vier Bio ALGEN-Gewürzmischungen (ALGEN Meersalz, ALGEN Gewürz Zauber, ALGEN Grillgewürz und ALGEN Pestogewürz), zwei Bio ALGEN-Gourmetsoßen (ALGEN HonigSenf Soße und ALGEN Senf Dill Soße), zwei Bio ALGEN-Senfe (ALGEN Senf Chili und ALGEN Senf Estragon) und Bio ALGEN Nudeln sowie bald auch Bio ALGEN Dinkel-Vollkornmehl. Weitere spannende Produktinnovationen sind bereits in Planung.
NEU: Undines Gold
Mit Undines Gold haben wir eine starke und emotionale Marke geschaffen, die ausschließlich dem Fachhandel vorbehalten sein wird. In den kommenden Monaten wird Undines Gold Einzug halten in die Naturkost-Fachgeschäfte, BioSupermärkte und Reformhäuser des Landes. Ziel ist es dabei, unter einem starken Markendach weitere innovative, hochwertige Bio-Produkte mit der „Kraft aus dem Meer“ zu entwickeln und zu vermarkten.
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