Notícias sobre alimentos e bebidas

Material de cobertura vegetal pulverizável, produzido a partir de matérias-primas renováveis, para o controlo de ervas daninhas

O LiquiMulch, que pode ser pulverizado, gelifica após a aplicação e forma uma barreira física contra o crescimento de ervas daninhas

Os modelos globais de rendimento subestimam a intensidade com que o arroz reage ao calor extremo

A avicultura industrial está a acelerar a propagação de uma grave doença de origem alimentar

Ferramentas moleculares de precisão contra a fome oculta

Biofortificação através da edição do genoma: as culturas agrícolas deverão tornar-se mais resistentes às alterações climáticas e mais ricas em nutrientes

Uma simples distância química poderia ajudar a prever quais os oligoelementos que as plantas absorvem

A inteligência artificial poderá ajudar a colmatar a falha no ciclo do azoto na agricultura

Uma nova estrutura combina dados de satélite, sensores instalados em animais e modelos linguísticos num sistema unificado de tomada de decisões

As metas relativas ao sódio estabelecidas pela FDA não têm qualquer impacto aparente

Estudo não encontra indícios de redução do teor de sódio em novos alimentos embalados após a publicação de orientações voluntárias e não vinculativas em 2021

Vinhas sob stress climático: a investigação abre novos caminhos para a viticultura

Adaptação às alterações climáticas na vinha: as zonas montanhosas requerem estratégias específicas

80 % dos alimentos para crianças pequenas nas prateleiras dos supermercados são ultraprocessados

Quase metade da amostra excedeu os valores recomendados de açúcar, sódio, gordura ou calorias

Novas estratégias para a preservação das variedades autóctones de cacau

Os refrigerantes prebióticos contêm, normalmente, tanta quantidade de açúcar quanto de fibra

Embora sejam mais saudáveis do que os refrigerantes normais e as bebidas de fruta, os refrigerantes prebióticos não se comparam necessariamente de forma favorável com outras alternativas

Cientista especializado em botânica explica o impacto das novas regras da UE em matéria de edição genética

O contexto político subjacente à decisão, o que esta significa para os consumidores e as oportunidades e riscos que apresenta.

A Dyadic expande o seu portfólio de produtos lácteos comerciais sem origem animal através de um novo acordo de desenvolvimento estratégico

O novo acordo visa a comercialização e o desenvolvimento de proteínas lácteas e enzimas fermentadas com precisão, reforçando simultaneamente a estratégia de comercialização diversificada da Dyadic

A Danone e a Arcor concluem a criação da sua empresa comum para explorar novas oportunidades no setor dos laticínios na Argentina

A nova empresa conjunta reúne a Danone Argentina, a Mastellone Hermanos e a sua subsidiária comum de logística sob o mesmo teto

A Fazer Aito lança novas bebidas «gurt» nas lojas e amplia a sua gama de bebidas à base de plantas e de «gurt»

A Scandi Standard reforça a sua posição na Europa através da aquisição da Glenhaven Foods

A Scandi Standard adquire a Glenhaven Foods, especialista irlandesa em alimentos congelados, por 127 milhões de euros

A armadilha do açúcar nas bebidas refrescantes

Uma análise de mercado realizada pela Associação de Consumidores da Renânia do Norte-Vestfália revela que continua a haver demasiado açúcar em embalagens de sumo, latas e outros produtos semelhantes.

Alnatura com um novo parceiro: a Netto é a primeira cadeia de descontos a introduzir a popular marca biológica em todas as suas lojas de Berlim

Alnatura com um novo parceiro: a Netto é a primeira cadeia de descontos a introduzir a popular marca biológica em todas as suas lojas de Berlim

A chuva será determinante para a colheita de fruta de pomares tradicionais de 2026: prevê-se uma produção de 450 000 toneladas

O prognóstico está definido, mas o risco de queda prematura dos frutos mantém-se

A Griesson - de Beukelaer aposta no crescimento internacional e expande-se para os EUA

Implementação da estratégia empresarial a longo prazo / Aquisição da DeBeukelaer Corporation / Desenvolvimento de uma unidade de produção moderna

A Nestlé e a Platinum Equity vão criar a Peranel, uma empresa líder no setor da água e das bebidas premium

A S.Pellegrino, a Perrier e a Acqua Panna vão crescer de forma mais independente, sob a mesma marca

A KHS defende com distinção a certificação EcoVadis Platina

A KHS GmbH recebeu, pela segunda vez consecutiva, o prémio de platina, a mais alta distinção

O Quality Group aumentou o volume de negócios no primeiro semestre em mais de 40 por cento, para mais de 850 milhões de euros

A produção própria no norte da Alemanha garante agilidade operacional, apesar das fortes flutuações nos preços das matérias-primas no segmento das proteínas

A Alemanha bate o seu próprio recorde de criação de empresas: mais de 3 000 novas startups em apenas seis meses

«A Alemanha está a criar mais empresas do que nunca – agora temos de expandir»

A BASF inaugura uma nova unidade de produção em Düsseldorf, na Alemanha

Expansão da capacidade para o mercado europeu e mundial de cosméticos

A ABB Robotics colabora com a Roche para levar a IA física aos laboratórios

O acordo estabelece as bases para uma nova era de laboratórios ligados digitalmente, equipados com robótica inteligente, com vista a proporcionar ganhos de eficiência significativos nos fluxos de trabalho laboratoriais

Arranque bem-sucedido da megaplanta de peróxido de hidrogénio sob licença da Evonik em Leshan, na China

Mega-fábrica de peróxido de hidrogénio, sob licença da Evonik, entra em funcionamento em Leshan, na China

A Evonik investe 100 milhões de dólares para modernizar as suas instalações de fabrico por contrato de princípios ativos farmacêuticos nos EUA

Um passo importante na estratégia de reequilíbrio de ativos da Evonik, através do investimento em tecnologias de próxima geração

Votação entre pares elege o diretor executivo da AkzoNobel como o melhor CEO do setor químico

Greg Poux-Guillaume é o «CEO do Ano» de 2026 da ICIS

Nova direção na unidade da Boehringer Ingelheim em Biberach

A até agora Diretora de Sistemas de Qualidade Corporativos sucede a Thomas Reith, que dirigiu a fábrica durante anos

A BASF supera as previsões dos analistas e revê em alta as suas previsões para o ano inteiro

A receita salta para 17,2 mil milhões de euros no segundo trimestre de 2026

A INNEXIS adquire o Life Science Campus Kundl à Novartis

30 funcionários estão a mudar de empregador

A BASF vende a sua divisão de revestimentos à Carlyle por 7,7 mil milhões de euros

O grupo mantém uma participação de 40 por cento na nova empresa, a Surventis

Descoberta fortuita: a fotossíntese oxigénica é possível com apenas um fotossistema

Um grupo de investigação da LMU, liderado pelo biólogo molecular Dario Leister, está a contrariar o que há muito se considera um lugar-comum nos livros didáticos

Transição energética: primeiro eletrificar – e, para o resto, metanol em vez de hidrogénio

Os PFAS presentes nos medicamentos podem, muitas vezes, ser substituídos por alternativas

87 por cento dos medicamentos para uso humano que contêm PFAS já têm alternativas sem PFAS

A STABL Energy continua a sua trajetória de crescimento e expande-se para a Áustria

Primeiro projeto de armazenamento em baterias na Elektrowerk Schöder

Como as bactérias se sacrificam para tornar os antibióticos ineficazes

Esta descoberta ajuda os cientistas a compreender os mecanismos de sobrevivência das bactérias e, consequentemente, a melhorar a eficácia dos antibióticos

A Europa depende fortemente das importações de lítio: o Consórcio LiSA pretende mudar essa situação

A Nobian e os seus parceiros lançam um projeto-piloto para expandir a refinação circular e com baixas emissões de carbono de lítio na Europa

A NexMR junta-se ao Grupo Magritek para levar a RMN de bancada um passo mais além

«É assim que se apresenta a verdadeira inovação na RMN de bancada, e está a acontecer aqui»

A Westfalen transfere o seu crescimento para a Europa

Hidrogénio: a França mostra como se pode fazer

Quais são as universidades que formam os fundadores de start-ups mais bem-sucedidos na região DACH?

As start-ups criam 25 000 postos de trabalho em 10 anos

Duas empresas do setor dos produtos químicos especializados unem forças

A Solstice Advanced Materials adquire a Element Solutions por 14,5 mil milhões de dólares

Sucessão do fundador na Basic Pharma: a SHS Capital adquire uma participação maioritária

Bob Kool continua na empresa como acionista e membro do conselho consultivo